SERVIÇOS     Couvert Opicional Linguiça na Brasa   Pão e Manteiga   Caldo Verde

APERITIVOS     Batata Frita   Picanha Fatiada com M. de Salsa e Mant.   Linguiça Acebolada Queijo Prato Queijo Provolone à Milanesa Picles Coração de Galinha (20unid.) Bolinho de Bacalhau (8unid.) Bolinho de Aipim c/ Catup. (6unid.) Sanduíche de Filet-Mingnon c/ Queijo Sanduíche de Filet-Mingnon c/ Cebola Sanduíche de Filet-Mingnon c/ Abacaxi Sanduíche de Filet de Frango c/ Queijo Sanduíche de Salsichão c/ Queijo Filet-Mingnon Aperitivo Contra-Filet Acebolado Salaminho Fatiado Queijo provolone Azeitonas Carne Seca Desf. c/ Cebola Galeto à Passarinho Pastel de Queijo (6 unid.) Pastel de Catupiry (6 unid.) Pastel de Queijo c/ Cebola (6 unid.) Pastel de Carne Seca c/ Cebola Salsichão Simples

ENTRADAS     Salada Mista Salada de Maionese Salada de Alface, Tomate e Cebola Molho à Campanha Molho de Salsa Salada de Palmito Salada Russa Salada de Alface Molho de Alho Molho de Alcaparras

CARNES     Picanha Simples Picanha à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Picanha ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Picanha à Francesa Picanha à mineira Picanha a Oswaldo Aranha Picanha à Brasileira (arroz a grega, fritas e farofa brasileira) Churrasco Misto simples Churrasco Misto à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Churrasco Misto ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Churrasco Misto à Francesa Churrasco Misto à Mineira Contra-Filet Simples Contra-Filet à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Contra-Filet ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Contra-Filet à Francesa Contra-Filet à Mineira Contra-Filet a Oswaldo Aranha Filet-Mignon Simples Filet-Mignon à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Filet-Mignon ao Brasileiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Filet-Mignon à Francesa Filet-Mignon à Mineira Filet-Mignon a Oswaldo Aranha Filet-Mignon à Brasileira (arroz a grega, fritas e farofa brasileira) Filet-Mignon Simples à Milanesa Brochete de Filet-Mignon Simples Brochete de Filet-Mignon à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Brochete de Filet-Mignon ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Brochete de Filet-Mignon à Francesa Tornedor ao Molho Madeira c/ Arroz à Piemontesa Tornedor c/ Palmito Medalhão à Piemontesa Escalopinho de Filet c/ Molho de Champignon e purê Storgonoff de Filet-Mignon Carne Seca Desfiada à Mineira Lombinho Simples Lombinho à Mineira Lombinho à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Lombinho ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Lombinho à Francesa Filet de Frango Simples Filet de Frango à Campanha (arroz branco, batata frita e farofa de ovo) Filet de Frango ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e farofa de ovo c/ banana) Filet de Frango à Mineira Filet de Frango à Francesa

PEIXES     Badejo Simples Badejo à Portuguesa Badejo à Brasileira Badejo à Moda Badejo c/ M de Alcaparras e Batata Cozida Bacalhau à Espanhola Bacalhau c/ Arroz e Brócolis Bacalhau à Moda Bolinho de Bacalhau (8 unid.) Camarão à Baiana Camarão à Paulista Camarão à Milanesa c/ Arroz à Grega Bacalhau à Portuguesa Bacalhau a Gomes de Sá Bacalhau Simples na Brasa

GALETOS (NA BRASA)     Simples À Campanha(arroz, fritas, farofa de ovo) Ao Alho Óleo à Campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovo) Ao Alho e Óleo Simples À Passarinho Ao Braseiro (arroz c/ brócolis, fritas e far. de ovo c/ banana) Ao Braseiro AO ALHO E ÓLEO

OMELETES     Queijo Mista

GUARNIÇÕES     Arroz Branco Arroz à Piemontesa Feijão Preto Batata Frita Farofa Brasileira Farofa de Ovo Guarnição à Francesa Farofa de Bacon Farofa de Alho Legumes (batata cozida, brócolis, palmito e cenoura) Guarnição à Campanha (arroz branco, batata frita, e farofa de ovo) Guarnição ao Braseiro (arroz c/ brócolis, batata frita e farofa de banana) Guarnição à Brasileira (fritas, arroz à grega e farofa à brasileira) Arroz à La Grega Arroz c/ Brócolis Batata Cozida Purê de Batata Farofa de Banana Ovos Fritos (2 unidades) Tutu Brócolis ao Alho e Óleo Guarnição à Mineira

DRINKS     Caipirinha Caipivodka c/ Lima da Pérsia Caipivodka c/ Kiwi Vodka Orloff ou Smirnoff (dose) Gim Tônica Cuba Libre Martini Conhaque Domecq Underberg Velho Barreiro ou 51 Ypioca Caipivodka (Orloff ou Smirnoff) Caipiríssima (c/ Run) Caipivodka c/ Abacaxi Caipivodka Wiborowa Hi-Fi Rum Campari Conhaque Macieira Conhaque Dreher Steinhager Tequila Cachaça Maria da Cruz

DRINKS (IMPORTADOS)     Bagaceira Portuguesa Vodka Wiborowa Conhaque Fundador Jack Daniel`s

LICORES     Frangélico Malibu Tia Maria Amarula Cointreau Strega

WHISQUES     Importados: 12 Anos 8 Anos     Nacionais: Teacher`s

VINHOS     Importados: Cas. Garcia (1/1) Cas. Garcia (1/2) Dão Gr. Vasco (1/1) Dão Gr. Vasco (1/2) Sangria Jarra Pequena Sangria Jarra Grande     Nacionais: Almadén (1/1) Almadén (1/2) Forestier (1/1) Forestier (1/2) Liebframilch (1/1) Miolo Sel. (1/1) Miolo Sel. (1/2) Miolo Reserva Merlot Miolo Reserva Pinot Noir Miolo Gamay Miolo (Terranova) Periquita (1/1) Periquita (1/2) Caneca 300ml

SOFT DRINKS     Água Mineral (garrafa 330ml) Mate (copo 300ml.) Tônica Schweppes (gar. 300ml.) Suco de Laranja (copo 300ml.) Suco de Mamão (copo 300ml.) Chopp da Brahma (copo 300ml.) Red Bull Café Expresso Refrigerantes Div. (lata 350ml) Ice Tea (lata 350ml) Limonada Suiça Abacaxi (copo 300ml) Suco de Melão (copo 300ml) Cerveja Long Neck (Miller/Malz.) Cerverja Brahma (lata 350ml)

SOBREMESAS     Mousse de Chocolate Pudim de Leite Goiaba em Calda c/ Catupiry Banana Frita Sorvete (1bola) Milk Shake Sundae Banana Frita c/ Sorvete Frutas da Época (fatia) Goiabada c/ Catupiry Banana Split Sorvete (2bolas) Aplicação de Cobertura